Ingredientes: (4 Personas)
8 lonchas de queso (tranchetes)
8 lonchas de jamón york cuadrado para sándwich
100 grs. de gulas
8 rodajas de pan de molde
2 Huevos
Tomate frito
Elaboración:
Hacemos los sándwich con el pan de molde, intercalando el queso y el jamón york, lo cortamos en cuartos, lo pasamos por huevo batido y lo freímos en abundante aceite o en fritura, dándole la vuelta para que se dore por ambos lados, reservar sobre papel absorbente. Las gulas las enharinamos y las freímos en fritura, deben quedar crujiente pero sin quemarlas
Montaje del plato:
 ponemos el emparedado pinchado con un palillo acompañado de las gulas fritas y detallede tomate frio.
Nota: en la foto es una versión de tapita, el plato se compondría de cuatro emparedados y tomate frito al gusto.

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