– Cortar el lomo de cerdo y las verduras (Calabacín, zanahoria, judias   verdes, etc) en tiras y unas uvas pasas remojadas en salsa de soja.

 – Lo salteamos todo junto con un poco de aceite de oliva bien caliente,  hasta que el lomo este hecho y las verduras crujientes

 -Terminar con un chorrito de salsa de soja del remojo de las uvas  y un poco de orégano, dejar cocer un minuto, hasta reducir la salsa.

 Montaje de plato:

Montar en el centro del plato el lomo y las verduras bien mezcladas.

 Probar a echarle un poco de nata liquida con las salsa de soja.

Tambien esta muy rico con algo de marisco (Gambas o langostinos pelados).

 Que  les aproveche.

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